noticiasdeportivas.info

Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша

Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 45

Горбуша относится к семейству лососевых. Она является ценной промысловой рыбой.

Нежное мясо горбуши можно варить, солить, жарить. И при правильном приготовлении эта рыбка приобретает прекрасный вкус. Особой популярностью пользуется соленая горбуша.

Засолить горбушу в домашних условиях достаточно просто. Предлагаем простой рецепт  засолки.  

Нам потребуется:
тушка горбушы;

соль;
сахар;
лавровый лист;
черный перец.

Горбуша

Для начала необходимо разделать рыбу. Отрежьте голову,  хвост и плавники.  Выпотрошите все внутренности и промойте.

Разделываем горбушу

Разрежьте тушку горбуши пополам.

Разрезаем горбушу пополам

Две части тушки

Удалите хребет и большие реберные кости.

Удалили хребет

Приготовим смесь для засолки горбуши.  Для средней тушки (1 – 1,5 кг)  смешайте полторы столовые ложки соли с одной столовой ложкой сахара.  Добавьте немного черного перца по вкусу.

Смесь для засолки горбуши

Просолите две половинки горбуши смесью. Положите лавровый лист и заверните кусочки как показано на фото. Лавровый лист добавит аромат горбуше.

Засаливае горбушу

Уложите просоленные кусочки рыбы в посуду и накройте сверху крышкой. Оставьте рыбу на 24 часа для просолки.

Нарежьте на порционные кусочки и можете подавать к столу.

Засоленная горбуша

Соленая горбуша прекрасно подойдёт для приготовления аппетитных бутербродов, вкусных салатов и многих других блюд, которые благодаря вкусу красной рыбы смогут стать вашими фирменными рецептами.


Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 91
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 520
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 347
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 857
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 169
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 344
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 49
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 232
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 833
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 722
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 298
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 647
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 582
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 882
Засолка рыбы в домашних условиях рецепты горбуша 252
Дозатор для кошки своими рукамиЗапретить подарки в одноклассникахКак можно сделать самому клейСоус для салата цезарь в домашних условиях с фотоВязание диагонального узора схемыРецепт домашнего приготовления пива в домашних условияхКак сделать чтобы показывало процент заряда на айфонеКак сделать чаи из имбиряСкидки по карте в подарокМатрица для комбикорма своими рукамиЗагон для щенят своими рукамиКак сделать самоделки трактораПоздравление дяде от племянницы в картинкахВышивка крестом с крючкомНастольная ширма своими руками в детском саду

Читать далее:

  • Когда сажают помидоры в 2017 году
  • Как сделать голубцы рецепт с фото
  • Как сделать волос мягким и блестящим
  • Как сделать тату в домашних условиях чернилами
  • Болезни кошек как лечить в домашних условиях